鮮榨果汁越來越受到大家的歡迎，很多人平時都喜歡喝鮮榨果汁，大家都知道鮮榨果汁不僅喝起來由於營養，而且西瓜汁中的營養物質也是非常多的，鮮榨西瓜汁雖然味道好，但是不管是哪種鮮榨果汁，通常都是不容易保存的，鮮榨的西瓜汁也是一樣，不容易保存，鮮榨西瓜汁能保存多久呢?
鮮榨西瓜汁能保存多久?
常溫下4小時，冰箱冷藏24小時。西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多種營養物質，為細菌的新陳代謝及生長繁殖提供了必備的原料和足夠的能量;再加上夏季高溫，又為細菌繁殖提供了適宜的溫度與環境，因此，常溫下很難長時間保存，一般是建議4小時內喝完。
如果是放在冰箱，低溫會抑製細菌的繁殖，但是並不能完全殺死病菌，所以雖然可以保存時間長一些，但是一般也最好不要超過24小時。
西瓜汁可以放冰箱嗎
鮮榨的西瓜汁如果有密封的瓶子裝好後放在冰箱一般能保存兩天，如果沒有密封就放進冰箱，可以保存四到五小時。冰箱裏麵雖然可能低溫保鮮但裏麵的細菌很多，建議鮮榨果汁不要長時間存放在冰箱裏。
西瓜汁放冰箱能放多久
一般榨好的果汁存放最好不要超過24小時，宜在12小時內食用完。過長時間在冰箱存放同樣是可能會因為受到細菌汙染而發生變質。
家庭自製的西瓜汁最好是當時榨當時喝，不要存放時間過長，就算放在冰箱也會影響其營養價值!更何況在冰箱中放了一夜!不壞就不錯了，不要在喝了!口感不好，還容易吃壞肚子!出現分層是西瓜纖維的沉澱!
溫馨提示
因為西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多種營養物質，為細菌的新陳代謝及生長繁殖提供了必備的原料和足夠的能量;再加上夏季高溫，又為細菌繁殖提供了適宜的溫度與環境。存放在普通環境下的西瓜，其口感和外觀都會有很大改變，一些營養物質在高溫條件下也會被破壞，如西瓜中的維生素C，高溫及陽光都會使其流失;而如果放在冰箱等低溫環境內，則會減緩營養物質的釋放率，如西瓜中的番茄素和胡蘿卜素等。
雖然冰箱低溫可以延長西瓜中營養物質的“壽命”，但並不是放多久都可以，因為冰箱並不是一個“保險箱”。冷藏隻能抑製細菌的繁殖，並不能凍死致病菌，甚至有些病菌在冰箱裏仍然可以繁殖、生長。如由耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒，又可稱為“冰箱病”或“雪櫃病”。這種病菌在0℃以下也能汙染食物，而西瓜就是這類病菌的易受汙染者。
