平時在晚餐的時候，如果想要吃鹵肉菜，這時候可以做成鹵肉卷麵皮，不但味道好，而且做起來也不難，隻要學會一些製作的技巧就能夠做出美味的鹵肉卷麵皮，首先要準備好食材，然後就可以進行製作了，它不但口感好，營養價值也是非常不錯的，下麵我們就來簡單的了解一下鹵肉卷麵皮的做法。
鹵肉卷麵皮
鹵肉卷麵皮的做法也是非常簡單的，隻要媽媽能夠耐心，並且掌握方法就可以開始了。現在，就來看看究竟怎麼做鹵肉卷麵皮吧：
1、準備好食材：麵包皮、黃油、洋蔥、食鹽、胡椒粉、胡桃、迷迭香、香草、幹酪、橄欖油。
2、將洋蔥切片，然後在平底鍋裏將黃油融化，並加入洋蔥用文火烹調30分鍾直到變成褐色。調配好鹽和胡椒粉，放在一邊備用。
3、在麵包皮上加入洋蔥片、幹酪和胡桃。如果需要的話，加入香草。
4、將麵皮放進烤箱(或者微波爐)裏加熱，直到皮變成金黃色。
5、用橄欖油輕輕地塗抹在麵包皮的邊緣即可。
鹵肉卷麵皮的營養價值
1、有助於增加食欲，促進生長發育。鹵製調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外，還能達到開胃，增加食欲的目的。
2、可以幫助改善缺鐵性貧血以及增強記憶力。
3、含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能;
除了鹵肉之外，鹵肉卷麵皮還含有胡桃所擁有的營養價值：有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。
