酸奶和亞麻籽油一般都是兩餐之間吃的很好,即飯前2小時或餐後2小時食用。亞麻籽油又稱亞麻油、胡麻油,是一種從亞麻籽中提煉出來的油,其中α-亞麻酸是人體必需的脂肪酸和魚油的有效成分,具有抗炎、防止血栓形成、降低血脂、血壓、預防動脈硬化等作用。
亞麻籽油中的α-亞麻酸在常溫下容易被氧化,不耐高溫,而酸奶中含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質,還含有益生菌,能調節人體腸道菌群,抑製腸道致病菌,酸奶不能高溫加熱,加熱後會破壞α-亞麻酸和益生菌的活性,所以空腹喝可以增加人體胃腸的胃腸蠕動,起到清便排毒的作用。
個體體質人群食用酸奶和亞麻籽油會出現腹脹、腹瀉等不良反應,建議少喝,每日攝入量不要超過100g。