臘肉長白黴了一般需要及時的去掉黴變的部位，並且也需要做臘肉的清洗，需要避免吃黴變的部位，否則會對身體造成一定的傷害。臘肉長白黴了需要切除黴變的部位，然後通過清水做清洗，或者是用白酒做清洗，要去除臘肉上的殘留物，同時也需要做微波爐加熱，在高熱的環境中，對於病原微生物能夠達到殺死的作用，從而能夠降低吃臘肉對身體產生的損害。臘肉長白黴如果比較嚴重的情況下，比如出現了大麵積長白黴，則需要丟掉臘肉，避免再次的吃。因為在黴變的過程中可能會伴有黴菌的感染，也可能會出現病原微生物的感染，在吃了以後會引起胃腸道的損害，可能會引起胃腸道炎症的發生，影響到營養物質的吸收，也可能會引起腹痛或者腹瀉。過量的脂肪可能會引起中毒反應，嚴重的會引起生命危險，所以需要避免吃黴變的臘肉。臘肉可以多吃一些新鮮的，其中的營養物質豐富，比如含有大量的蛋白質，可以補充人體消耗所需的營養物質。要避免過量的吃臘肉，否則可能會導致身體的肥胖。
臘肉長白黴了怎麼辦
作者：wenwen 時間：2019-12-06 21:37:40 來源： 大眾養生網
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