酒釀蛋花湯作為一種常見的湯，在坐月子的時候其實會見的比較多。醬釀中含有的營養成分是非常高的，搭配上雞蛋製作的蛋花湯，味道非常的濃鬱讓許多人嚐過之後都非常喜歡，同時酒釀蛋花湯對人體還具有楊雪活血、催乳發奶、清熱解毒的功效。
酒釀蛋花湯催奶嗎
此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢複，有利於產後惡露的排除。
食材：酒釀1塊，雞蛋1個
製作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。
催奶的方法
1、讓嬰兒多吸吮乳頭
研究證實，產後1周至2個月內，泌乳主要依靠嬰兒的吸吮刺激來促使垂體促乳素分泌上升，垂體泌乳素抑製因子分泌減少。因此，產後盡管身心疲憊，乳房也不一定感到發脹，但最好堅持在產後30分鍾即給寶貝開奶，讓寶貝及早地吸吮乳房，刺激乳房盡快分泌奶水。最好與寶貝同室同床，這樣可以便利產婦經常讓寶貝吸吮乳房。多次不定時地吸吮，可以刺激產婦的大腦分泌釋放催乳素。另外，隻要寶貝一啼哭就抱起來喂奶，以促進產婦體內的催乳素分泌增多，增加乳汁的分泌量。
2、產後要注意愉快心情
精神因素對產後泌乳有一定的影響。因此，產後要注意保持好心情，暫且忘掉煩惱，把家務先扔在腦後，充分地休養身體。不要總是對寶貝是否吃飽、是否發育正常等問題過多地擔心。精神上的振奮和愉悅會促使體內的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。
3、對乳房進行按摩
產後，最初由於靜脈充盈使乳房發生膨脹，此時僅有少量的初乳分泌。初生兒經常吸不出多少奶水，往往不願意再吸吮。而產婦的乳房卻很脹痛，碰觸時疼痛難忍。有時不一定能完全盡心讓嬰兒吸吮。經驗表明，乳房按摩是一種非常有效的下奶方法。
方法為每次哺乳前，先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌按住乳頭及乳暈，按順時針或逆時針方向輕輕按摩10-15分鍾。經過按摩既能減輕產婦的乳脹感，又能促使奶水分泌。因為按摩乳房的作用相當於嬰兒對乳頭的吸吮刺激。這種刺激，可以通過神經纖維穿入下丘腦，促使腦垂體生乳激素釋放;反射性引起腦垂體釋放催產素，刺激乳腺和乳腺腺管收縮，將乳汁射入通向乳頭的輸乳管裏，進而促進奶水分泌。
4、進食催乳食物
有些食物具有促進奶水分泌的作用，產後如果奶水不下，或少奶、無奶，千萬不要輕易放棄母乳喂養的機會，不妨試一試以下的催乳食療方：
鯽魚湯
鮮鯽魚500克，去鱗除內髒，加上通草6克煮湯，吃魚喝湯，每天2次，連喝3-5天。鯽魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫脹、利水、通乳之功效;通草可通氣下乳，與鯽魚相配，效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。
花生粥
生花生米（帶粉衣）100克，大米200克，將花生搗爛後放入淘淨的大米裏煮粥。粥分2次（早午或早晚各1次）喝完，連服3天。花生米富含蛋白質和不飽和脂肪酸，有醒脾開胃、理氣通乳的功能。
