開水衝雞蛋加白糖可以用於補充自身所需要的蛋白質，甚至還可以起到滋陰清熱的功效，同時也可以用於補充能量。
雞蛋當中會含有比較豐富的蛋白質，同時還可以分為卵白蛋白和卵球蛋白，其中會含有人體所必需的8種氨基酸，並且會和人體的蛋白質極為相似，再利用開水衝雞蛋加白糖的時候喝，可以促使蛋白質的吸收率更為提高，同時蛋黃當中也會含有比較豐富的固醇類以及蛋黃素，甚至還含有多種鈣、磷、鐵等微量元素以及多種維生素，可以用於補充自身所需要的蛋白質以及營養。開水衝雞蛋加白糖需要將雞蛋放入碗中，然後將其打成雞蛋液水後，等水燒沸騰之後，將其直接澆在雞蛋液當中，可以使雞蛋液向上翻滾，從而使其變成八分到九分熟，同時也會出現一點的腥味，而適當的加入白糖可以使腥味有所下降。
開水衝雞蛋加白糖雖然有比較高的營養價值，但是需要注意攝入量，特別是對於自身的膽固醇比較高的人，需要減少服用避免服用過多導致自身的高脂血症症狀加重，不利於自身的健康。
靠近的時候問#我不喜歡吃全熟的雞蛋，每次都是用開水衝一下就喝了，如果加點白糖就更美味了。經常這樣吃雞蛋會有什麼樣的功效呢？大眾養生網小編解答：生雞蛋衝開水喝可以
醉酒灬憶紅塵問#我平時如果時間比較匆忙的話就會用開水衝雞蛋吃，這樣的話會節省很長一段時間，但是感覺直接這樣吃沒有味道，我可以在裏麵加一些蜂蜜嗎？大眾養生網小編解
埋葬記憶問#我每天早上起來的時候都是慌慌張張的，有的時候就沒有辦法吃早飯，聽人家說吃雞蛋的話是可以用開水衝著吃的，不知道這樣吃的話好嗎？大眾養生網小編解答：開水
淺唱、那悲傷問#最近在朋友家吃飯的時候吃到了很好吃的開水衝雞蛋，以前沒有這麼做過所以很好奇，請問開水衝雞蛋應該怎麼做才好吃有營養呢？大眾養生網小編解答：做開水衝
輕聲撩魂問#我主要是聽朋友說用開水衝雞蛋的話，對於身體的營養的攝入是有很大的好處的，所以準備嚐試，那麼開水衝雞蛋是有一定的營養的嗎？大眾養生網小編解答：開水衝雞
半夜哼情歌問#我的兒子今年12歲了，每次早晨吃飯的時候，他總是喜歡喝一些開水衝雞蛋。我想谘詢一下，用開水衝雞蛋是有營養的嗎？大眾養生網小編解答：用開水衝雞蛋，雞
