果凍雖然是西方的一種甜食,但是它自傳入我國之後就非常的受歡迎,尤其是很多孩子,非常的喜歡吃果凍。一般在製作果凍的時候都是采用的瓊脂,不過現在有很多廠家在生產果凍的時候,為了節省成本,都是采用的明膠製作果凍,如果是寶寶食用過多的話,沒有什麼好處。
為了讓我們的寶寶可以吃的更加健康,各位寶媽一定要注意學會果凍怎麼做,自己使用瓊脂來為寶寶做果凍,不但營養豐富,而且口感上也會更好,會讓孩子更加喜歡。具體果凍怎麼做方法如下:
做法一:
材料:瓊脂25克,水1000克,糖和各式各樣的水果(按自己的喜好加入)
溶化:先把瓊脂加水用小火慢慢溶化,加白糠(按自己的口味加入)
裝模:把自己喜歡吃的水果切碎放在果凍模具裏,倒入已經不熱的瓊脂液,完全冷卻後放入冰箱,出模即可。
做法二:
白涼粉(顏色可自選)、水、不鏽鋼鍋、造型模具、水果自選、牛奶、果珍、白沙糖等
根據白涼粉包裝上的要求,用不鏽鋼鍋裝適當的水,然後加入白涼粉和適量的白糖。如果喜歡牛奶味的,可以再裝水的時候倒入適當牛奶,喜歡別的口味的也可以自己選擇,總之水的比例要控製好。
切好水果,至於喜歡吃什麼水果的也可自選。將切好的水果裝入模具容器,如果不要求好看的直接可以用大容器裝。
水燒開後,將其倒入容器,如果喜歡水果有層次感的,可以選擇在一層果凍做好之後,在放第2層水果,然後再倒入燒開的溶液。
將容器置於冰箱,讓其冷卻,冷卻後果凍就成形了。親,這樣就可以吃了哦。提醒下:其實會做果凍了,布丁怎麼做也就能想出來了。
上述這兩種就是比較常見的果凍做法,學會了果凍怎麼做您以後就可以嚐試為自己的家人做了,另外提醒您,因為果凍中含有粗纖維,所以在吃過果凍之後可以促進腸胃的蠕動,這樣很容易會感覺到餓,所以對於想要減肥的女性來說,還是少吃比較好。