肉桂粉是中藥藥材，功效與作用很高，肉桂粉呈暗紫色，香氣濃厚。肉桂粉能夠 補血補氣，提升女性的麵色，而且推動骨骼生長發育和堅毅關節。假如在冬季應用能夠 暖身體養胃，對陰盛陽衰的人有非常的實際效果。一些身患尿頻尿急，憋不住尿病症的人或是是腰酸背痛的，服用它後也有挺大的改進。可是肉桂粉不可以常常服用，會造成容易上火，也要留意的是，蔥和肉桂粉是相衝的，他們倆一起服食會大大的影響分別的作用。
馬頭岩肉桂是大家鍾愛的茶葉之一，馬頭岩地區裏的土層較為的鬆散，更為對排水管道有益處，因此馬頭岩肉桂的香味濃厚，口味滋養。它具備岩茶的味道，並且香氣的性持久很強，泡在水裏一天還會有它當然的香氣。喝的情況下口味很鮮香，並且茶褐色偏暗但卻很清亮。肉桂粉皮是褐翠綠色，光潔光亮，夏季喝起來更會令人全身清新，更有護肝潤肺止咳的作用。
肉桂和桂皮是不一樣的，作用也不一樣。最先他們的外型不一樣，包括的成份也有很大的區別。肉桂粉別稱玉桂，大桂等。樹根很香，能夠 作為香辛料用。肉桂粉皮是偏淡粉色的，或者深褐色。味兒甜而辣。而八角茴香別稱柴桂，它經常被用以中藥材或者烹製的精飼料。做為產品八角茴香有很多種多樣，全是樟類綠色植物。一些食品工業生產還會繼續獲取八角茴香油做為當藥的香辛料，因此在應用上應差別清晰。
肉桂粉對減肥瘦身有很大的協助，它能夠 分裂身體的深層次人體脂肪，針對內髒肥胖的人也是有減肥瘦身的作用。肉桂粉和純蜂蜜一起應用，一勺的桂皮粉和一茶匙的純蜂蜜，兌上溫開水後能夠 服食，一般在早晨起床後的30分鍾或是是臨睡前，有利於減肥瘦身和入眠，但一定要堅持不懈定期喝，長期性堅持不懈才可以達到效果。第二種是牛乳和桂皮粉、芝麻粉配搭當早飯吃，能夠 協助代謝，也可以滋養皮膚，對女士的容貌有挺大的協助。
正岩肉桂是產自福建武夷山地區的，它分成正武夷岩茶、半武夷岩茶和洲茶，都歸屬於烏龍類。正岩肉桂茶的種類比較突出，湯色偏苦，有顯著的香甜味。正岩肉桂茶韻濃厚，令人回味無窮不己。它也是有芬芳、清香、八角茴香奶味的香味。正岩肉桂皮是褐翠綠色，呈卷形，湯色偏暗細致。衝調時要謹記用開水，每三泡需要加溫一次。喝進去沁人肺腑，給人一種很淨透的覺得。
