南方人一般都認識酸角，對於北方人來說酸角挺陌生的，酸角是一種熱帶水果，同時酸角還是一味中藥。酸角作為水果可以直接吃，也可以象其它的水果一樣用來做成菜什麼的。中藥酸角可以單獨作為一個中藥藥方，也可以與其它中藥配伍組成一個大的中藥方子，來治大病。
酸角的老家是非洲，由於酸角好吃，還有一定的藥用價值，逐步的傳入到亞洲，在中國雲南被稱作酸角之鄉，另外中國的廣東、廣西很多省份都有酸角的身影，很多人喜歡醋泡酸角，醋泡酸角的功效是：
酸角果實長圓形，長3-6cm，直徑約1.5cm。表麵深褐色，果皮較厚，質堅硬，內含種子3-10枚。種子條圓形或近圓形，表麵紅褐色，平滑有光澤。氣微，味酸。為豆科植物酸豆的果實。
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，開胃助消化，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質元素，特別是含鈣量在水果中名列前茅
酸角味酸，可生津消暑、清熱解毒、消除咽喉疼痛。酸角對腹瀉、氣脹、麻風病、麻痹、癱瘓療效顯著，還可以防治壞血病、膽汁過多，能殺死人體內的寄生蟲，緩解酒精、曼陀羅中毒。酸角與醋拌用可作為治療風濕病的擦劑。做法1.酸角洗淨晾幹水分。2、取一個小碗或其他容器，放入酸角，倒入米醋 。3、能沒過酸角就行，三天以後就可以用。
醋泡酸角治療風濕的效果很好，由於是外用藥，相對來說是比較安全的，大家可以一次多泡點，外用藥藥量比較大，可以一天多擦幾次，效果會更好。大家在用這個方子的時候一定要弄清楚自己到底是不是風濕，不要以為關節腫痛就是風濕。
