對於意大利麵這種麵條相信大家對它並不陌生吧，因為它在我們的生活中隨處可見，是很多朋友最喜愛的食物。然而，對於這種比較常見而且美味的食物，我們更加要知道意麵醬的怎麼吃才能夠更好的搭配出好的食材。下麵是一篇關於意麵醬應該怎麼吃的相關介紹，希望對你們有所幫助。
為了讓大家在生活中更好的食用意大利麵這種麵條，我們學會製作它的意麵醬是非常有必要的。因為意大利麵沒有加入意麵醬就會失去它應有的味道，也就沒有那個獨特的氣味了。
要密封保存再放冰箱。
配料：
西紅柿 300克、大蒜 3瓣、黃油 25克、洋蔥 60克、鹽 4克、
黑胡椒粉 1小勺、牛至葉 1小勺、羅勒 半小勺、糖 1大勺。
西紅柿洗幹淨，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮。將剝好皮的西紅柿切成小丁，備用。
把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。其他調味料備好量。
鍋預熱，放入黃油中小火燒至溶化。
等黃油溶化後，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鍾左右，洋蔥微微發軟。
炒出洋蔥的香味以後，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
其實後來我還放了點番茄醬。。味道也很不錯呢。
是番茄醬，不是番茄沙司。
番茄醬的做法：
1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水裏麵，記著要加橄欖油和一點鹽。
2。準備醬了。。 把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然後切成小塊，備用。 半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。
3。熱油-橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然後加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬)，按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調料麵。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。
4。把煮好的意粉，呈入碗裏，然後把醬撒在上麵，你也可以在上麵撒點pasty(一種意大利香料)，或者香菜。
5。熱噴噴的意粉就成功了，很簡單吧，自己可以試一試，一定會成功的。
相信大家看完這篇文章後，都應該在生活中怎麼去吃意麵醬了吧。因為對於一種大家比較喜歡吃的麵條，我們要知道如何去品嚐它，這樣對我們在享受意麵醬的時候就會有很大的幫助。同時，建議你們在平時可以嚐試一下文章介紹的方法。
