獨行菜是常見的草本類型的植物，在生活中也是比較常見的植物，蔬菜類型，同時很多朋友比較喜歡獨行菜的吃飯對於身體很多方麵是有所幫助的，同時獨行菜自身具有很高的營養價值以及價值功效，在生活中對於治療人體的一些疾病方麵都是有獨到的地方，在生活中也是比較常見的一些類型，相信對於很多人來說獨行菜並不是非常陌生。
獨行菜是我們常見的一種菜類，在日常生活中美食分布區域比較廣泛的，主要是分布在中國的東北浙江華北西南西北安徽江蘇等地，在日常生活中的主要是比較常見的一種菜係，在村邊路旁以及田間的也是比較常見的。
獨行菜
簡介：一年生或二年生草本，高5～30厘米：莖直立或斜升，多分枝，被微小頭狀毛。基生葉蓮座狀，平鋪地麵，羽狀淺裂或深裂，葉片狹匙形，長2～4厘米，寬5～10毫米，葉柄長1～2厘米;莖生葉狹披針形至條形，長1.5～3.5厘米，寬1～4毫米，有疏齒或全緣：總狀花序頂生;花小，不明顯;花梗絲狀，長約1毫米，被棒狀毛;萼片舟狀，橢圓形，長5～7毫米，無毛或被柔毛，具膜質邊緣;花瓣極小，匙形，白色，長約0.3毫米，有時退化成絲狀或無花瓣;雄蕊2，稀4，位於子房兩側，伸出萼片外。短角果扁平，近圓形，長約3毫米，無毛，頂端凹，具2室，每室含種子一粒。種子近橢圓形，長約1毫米，棕色，具密而細的縱條紋。
季節：秋
獨行菜的功效與作用
平喘,祛脂降壓,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,明目
如何挑選獨行菜
取本品少量，加水浸泡後，用擴大鏡觀察，透明狀黏液層較厚，厚度可超過種子寬度的1/2以上
以上就是獨行菜的營養價值和價值功效，降壓提高免疫力還有治療一些頭痛頭暈電腦明目的功效，一定要正確的進行選擇加水浸泡之後的放大鏡進行觀察透明狀或者較厚的，一般是可以進行食用的，可以入藥而且日常生活的一種的一些煲湯或者是常見的炒菜。口感的也是比較好的。
