花生牛軋糖是什麼東西?它當然是一種食物了，不過，《蘇童文集-蝴蝶與棋》裏麵也有一篇同名的散文，但是，在這裏我們說的花生牛軋糖是一種食物。想必大家對花生牛軋糖並不陌生，在我們的生活中經常可以見到它，有些人特別喜歡吃花生牛軋糖，而且，這種花生牛軋糖可以自己動手製作。
通過花生牛軋糖的名字我們不難看出，它的主要原料少不了我們常吃的花生。當然，如果僅僅用花生是製作不出來花生牛軋糖的，它還要用到一些棉花糖以及一些甜奶粉，下麵我們一起來看一看花生牛軋糖的做法。
花生牛軋糖的做法：
1、熟花生仁用擀麵杖擀碎。
2、棉花糖放入微波爐，高火微波1分鍾，切勿時間過長，以使棉花糖完全融化為宜，注意避免微波時間過長以至棉花糖變糊。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒進已融化的棉花糖中攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已經變硬還沒有攪拌均勻，可以放到微波爐裏再微十幾秒。
4、攪拌好的混合物放到保鮮膜或者保鮮袋中，並趁熱將混合物整理成長方形。
5、整理成長方形的混合物晾涼後放到冰箱裏冷藏1~2個小時，讓它徹底變硬。
6、在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋糖放在上麵切成小塊。
7、將牛軋糖塊放到保鮮盒內，灑上點奶粉，並搖晃保鮮盒使奶粉均勻粘在糖塊上，以免相互
看了製作花生牛軋糖的做法之後，我們知道花生牛軋糖裏麵並不含有對我們人體有害的成分，所以，吃花生牛軋糖並不會對人體產生危害，喜歡吃花生牛軋糖的親們可以放心食用了，但是，它含有較多的糖分，吃多了會發胖，所以適量的吃一點最好。
