白蘿卜汁可以起到改善便秘的作用，同時也能夠起到促進消化的功效，而且對於營養不良也能夠起到調理的作用，一般需要禁忌腹瀉人群。
一、功效和作用
1、改善便秘：白蘿卜汁當中含有的膳食纖維比較豐富，喝了以後對腸胃道的蠕動能夠起到促進作用，可以加快腸道內容物的分解，可以避免腸道內容物長時間的聚集，能夠避免大便幹燥以及排便困難等便秘發生，也可以促進便秘的症狀改善。
2、促進消化：白蘿卜汁當中含有的膳食纖維對於消化液的分泌可以不斷的分泌，能夠促進腸胃道內的消化液增多，對於腸道內容物可以起到促進分解的作用，有助於消化不良症狀得到改善。
3、改善營養不良：白蘿卜汁當中含有的營養物質比較豐富，其中不僅含有維生素和礦物質成分，同時也含有微量元素成分，中的這些營養物質是人體消耗所需的營養，在補充以後可以幫助體內營養物質缺乏症狀得到改善。
二、禁忌事項
因為白蘿卜當中含有的膳食纖維比較豐富，會刺激腸胃道蠕動，所以有腹瀉的人群需要避免吃，否則會導致腹瀉的症狀加重。
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