雜糧米飯的熱量一般是不高的，屬於是一種低熱量的食物。
雜糧米飯大多數主要是由於粗糧製作而成的，屬於一種低熱量、低脂肪的食物，比較適合在減肥期間吃，在吃了以後能夠增加飽腹感，同時還要大量的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，預防便秘，避免出現大便幹燥的症狀，一般可以減肥，起到輔助性的效果。而且粗糧也比較適合三高的人群吃，吃了以後能夠控製血壓、血脂或者血糖在正常範圍，避免出現血液黏稠度增加或者動脈粥樣硬化的現象，能夠讓身體處在比較健康的狀態。
但是要注意粗糧可能相對來說比較難易消化，避免一些人攝入太多可能會增加腸道的負擔，容易產生消化不良的症狀，要采取少食多餐的飲食方法，能夠減少對胃腸道的傷害，一般油炸燒烤食品或者是炸雞等都屬於高熱量的食物，在攝入過多以後可能會轉化成脂肪，容易產生脂肪堆積，肥胖的幾率可能比較大，容易產生過度臃腫，或者體重出現持續性上升，所以要注意多吃一些清淡的食物，比如蔬菜或者水果。
