豬肉脯是現在很多零食小工坊比較推崇的一個零食，因為這豬肉脯對於很多人來說都是非常喜歡吃的，但是對於孕婦而言，能夠吃豬肉脯嗎？這點還是需要經過研究才能知道的。眾所周知，女人在懷孕之後，身體的某些功能就發生了變化，有時候這種變化表現得非常明顯，也就是所謂的孕反應。
有些孕婦的孕反應是比較大的，經常會嘔吐，大多也是由於飲食的原因，所以飲食對於孕婦來說是非常重要的，也是非常特殊的，有些食品一般人吃了沒事，不代表孕婦就可以食用。那麼，下麵針對孕婦是否能吃豬肉脯來深入探討下。
肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，其中，靖江肉製產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13.5%，蛋白質46.5%，脂肪9%。
豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格，選用的是新鮮豬肉後腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料，剖成薄片。然後，將配以白糖、味精、特級魚露、雞蛋等幾十種佐料塗在肉片上，其中魚露一味至關重要。之後，再將肉片平攤在一種特製的篩匾裏烘烤。先後要經過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。
豬肉脯形態美觀，風味獨特、口感細膩、營養豐富、攜帶和食用方便等特點倍受青睞；流口水新鮮好吃的蜜汁豬肉脯，營養價值高、富含豐富蛋白質；肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。
豬肉脯對於孕婦來說是可以吃，但是孕婦最好不要吃過多加工的食物，其中的防腐劑和添加劑對胎兒的發育和大人的健康都是不利的。另外，該食品含有亞硝酸鈉，長期使用容易致癌，因此，不管是大人還是小孩，都應適量。經加工的豬肉脯會有各種添加劑，但是嘴饞的孕媽媽不妨試試自製豬肉脯。
所以，通過上麵的介紹，我們了解到了孕婦其實是可以吃豬肉脯的，但是最好還是不要吃豬肉脯。因為豬肉脯裏麵的添加劑還是很多的，而且這些食品添加劑對於孕婦和胎兒都是有一定的危害性的，所以建議孕婦朋友們最好還是不要吃豬肉脯為好。
