五穀怎樣吃最養生

五、高粱重養肝

高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裏不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。

做法:把高粱米加工成麵粉後炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。