說到苦菊，知道的人並不多。苦菊是一種可以食用的植物，具有抗菌、消炎、解熱等功效，算得上是一種保健菜。但因為不是家常菜，也不是常可以購買到是食材，所以不被大眾所知。但是鑽研養身保健食物的人，應該知道和經常的食用苦菊。也正因如此，糖尿病患者也會了解到苦菊。
糖尿病是一種常見的疾病，治療的過程中，飲食是不可或缺的一方麵，很多患者也希望好的飲食可以更好的控製疾病，於是苦菊是一個不錯的選擇。那麼，糖尿病人能吃苦菊嗎
在中醫上講,它性偏寒,脾胃虛寒,常有胃痛怕冷的病人,不太適合多食,其他沒有什麼禁忌。而從養身保健的方麵來說，苦菊是糖尿病預防一個比較好的食物。治療糖尿病的過程中要注意什麼?
一、提倡膳食平衡
提倡膳食平衡首先要調節飲食，避免能量的過多攝人。可用複雜的碳水化合物取代容易吸收的碳水化合物。膳食纖維有益於控製血糖，改善脂蛋白構成，因此富含纖維素的天然食品如穀類、水果、蔬菜應該首選。其次，減少飽和脂肪酸的攝人。
二、健康教育
糖尿病的人群預防是病因預防，最重要的措施是對公眾的健康教育，提高全社會對糖尿病危害的認識，教育對象不僅是糖尿病患者和家屬，還著眼於以預防為目的的公共教育，使整個社會提高對糖尿病危害的認識以改變不良的生活方式。
這裏需要要提醒的是，苦菊雖然具有保健的功能，但是不能與蜂蜜一起食用，在製作菜的時候需要注意。此外，糖尿病是一個個需要長期治療的疾病，患者需要做好心理準備，同時堅持每天做運動，但不運動過量，這樣能幫助糖尿病的治療。
