我們知道最健康的飲食當然是在家裏，在家庭中自己做出來的東西是最衛生最安全的菜肴了，我們既可以自己選擇食材，也可以采用合適的調味料，菜肴的的營養以及味道我們都可以自己調製，所以家常菜雖然簡單，但是卻非常的健康，但是我們有時候也會去吃大排檔。
大家可能都知道吃大排檔會對我們的健康造成一定的影響，在吃大排檔的時候我們一定要非常注意才行，那麼吃大排檔有什麼方麵需要我們注意的呢?
一.選擇正規的大排檔。盡量選擇那些有經營許可證、衛生許可證和從業人員有健康證的比較正規的餐廳。盡量避免在露天的條件下就餐，盡量少吃涼菜和海鮮。
二.啤酒盡量選瓶裝的，因為紮啤一般保質期短，啤酒的飲用溫度不易太涼，最佳飲用溫度為12攝氏度---15攝氏度，不要過量，因人而異。
三.少吃燒烤類食物。此類食物多為肉食，夏季保鮮周期短，新鮮度難以保證。同時盡量別和啤酒搭配著吃，多吃蔬菜，降低得病風險。
四.麻辣燙少吃。不僅會刺激口腔、食道和胃，還可能誘發消化係統疾病。如果使用的竹簽消毒不徹底，上麵的細菌有可能造成食物中毒。
五.夜宵不宜選擇大排檔。吃的食物不清潔、食量過大，對人體的消化係統都會造成刺激。在睡前兩個小時最好別吃東西，以免影響睡眠。
上文我們介紹了最健康的飲食是在家中吃到的自製的菜肴，家常菜雖然做法簡單，使用的食材也簡單，但是卻非常的安全並且健康，但是我們也偶爾會吃大排檔，吃大排檔有很多方麵是需要我們注意的，上文詳細介紹了大排檔怎麼吃才健康。
