海帶夏枯草燉鴿肉湯在日本被視為“長壽食品”。鴿肉為酸性食品，海帶為堿性食品。海帶配夏枯草燉鴿肉，不僅可強身健體，也有解毒散結和滋養肝腎的功效。夏枯草性寒，入肝膽，具有清肝明目、降血壓的功效，也可排除體內廢物和脂肪等。今天我們一起來看看海帶夏枯草燉鴿肉湯怎麼做。
夏枯草有很多功效，不但可以治療扣眼歪斜，還能緩解產後血暈，對於一般人來說經常使用還是有好處的。海帶的營養大家自然清楚，海帶夏枯草燉鴿肉湯怎麼做呢?下麵我們一起來看看，步驟如下：
1、夏枯草洗淨。
2、將海帶放到清水中進行充分的浸泡，在這個過程中要多換幾次水，將海帶清洗幹淨。
3、抹幹水分，切絲狀。
4、白鴿宰淨，去髒雜、頭爪，切塊。
5、豬瘦肉洗淨，整塊不切。
6、然後將夏枯草倒到瓦煲的裏麵，然後將適量的清水添加進去，清水的量大概是六碗水的量，約1500毫升。
7、武火煲15分鍾，棄藥渣把湯水放進燉盅內。
8、加入餘下材料，隔水燉3小時。
9、最後將適量的食用鹽添加進去，接著加入適量的油就可以了。這裏用的量是三到四個人的，如果人多，就多加點，人少就減少些，根據每個人的具體情況來決定。
看完海帶夏枯草燉鴿肉湯的做法，大家是不是迫不及待的想做這道美味呢?那就趕快動手做這道菜吧，我說的再好都不如你嚐的真切。海帶夏枯草燉鴿肉湯不僅美味，營養價值也很高，為我們身邊的愛人建起健康的城堡吧。
