到了冬季，無論是超市還是街頭的水果店都不難看到柿幹的存在。柿幹是柿子在秋季成熟後曬幹，經過一個月後收獲的產物，更有利於長期保存，可以說是先祖生活智慧的結晶之一。其實，柿子曬成柿幹不僅有利於保存，對於女性更有令人驚喜的美容效果。
柿幹裏究竟含有什麼美容成分?
柿幹中含有新鮮柿子5倍的β-胡蘿卜素，從專業角度來解讀，β-胡蘿卜素具有強力抗氧化作用，可去除身體中的活性氧，同時，還可以根據身體的需求轉化為維生素A，可加強粘膜功能提高身體免疫力，有助在秋冬季節預防感冒。
此外，β-胡蘿卜素還對人們在秋冬季節的普遍煩惱——皮膚幹燥有良好的改善效果。每天吃一個柿幹能夠溫暖內髒，調整腸胃功能，緩解疲勞恢複體力。
柿幹中的膳食纖維含量很給力!
柿幹由於在曬的過程中逐漸損失水分，因此膳食纖維的含量比重也直線攀升，對於緩解、改善和預防便秘有重要作用，同時，膳食纖維還能吸收膽固醇，促進膽固醇排出。
在年末年初的時節裏，很多人幾乎頓頓在外麵就餐，大魚大肉並不鮮見，但蔬菜水果的進食量卻直線降低，膳食纖維攝入量更是遠遠不能滿足人體需求，也因此便秘的發生更加頻繁和普遍。
對於這一部分苦惱於膳食纖維不足的人來說，每天吃一個柿幹作為下午的點心就能夠滿足對膳食纖維的需求，不妨從今天開始吃點柿幹吧!
柿幹雖好，也不可多吃
盡管柿幹對於潤澤肌膚和美容、預防便秘等都有良好的功效，但由於柿幹中含有豐富的單寧酸，過多攝入容易影響鐵的吸收，同時膳食纖維的過多攝入反而會加重便秘，因此，柿幹雖好，也絕不可以多吃。
另外，柿幹中含有的糖分也不容小覷，過多食用柿幹容易導致能量過剩，誘發肥胖，每天1個較為合適，不可多食。
