雞蛋糕是大家非常喜歡的一道家常菜，雞蛋糕不但非常好吃而且還有豐富的營養，所以雞蛋糕深受人們的喜愛，雞蛋糕不但適合成年人食用而且也適合小孩子吃，所以雞蛋糕是一道老少鹹宜的菜，雞蛋糕的做法其實很簡單，我們隻需要幾個步驟就可以自製出雞蛋糕來，下文我們介紹一下蒸雞蛋糕的做法。
以雞蛋為主要原料做成的一種家常菜，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少鹹宜，深受老百姓的喜愛和追捧。
雞蛋糕是一種酥軟而又可口的沒事，我經常用蒸的，不知是不是大家喜歡的 但還是要分享一下方法哦
食材食譜熱量：720(大卡)
主料
雞蛋 三個
輔料
鹽巴 適量
清水 適量
方法/步驟
1 雞蛋打開之後倒入碗中
2 把雞蛋打散備用
3在打散的雞蛋裏加入適量的清水
4在加入適量的鹽巴 ，用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。
5打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉， 用保鮮膜把網蓋住，上麵用牙簽插幾個小洞。
6鍋內放水燒開，放入蒸籠，把準備好的雞蛋放進去 ，蒸至大約15分鍾左右即可出鍋
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是雞蛋糕，我們知道雞蛋糕是一道非常美味的家常菜，經常吃雞蛋糕是有利於我們的身體健康，上文詳細介紹了蒸雞蛋糕的做法。
