麵條是我們非常喜歡的一種麵食，麵條不但好吃而且還含有豐富的營養，麵條既可以拿來炒著吃也可以拿來煮湯，在我們國家很多地方都有麵條的特色做法，例如在山西省的特色麵就是打鹵麵，打鹵麵的做法有很多種，我們可以采用多種食材搭配上麵條來做成各種各樣的打鹵麵，下文我們介紹一下豆角打鹵麵的做法。
1.麵粉中加入一個雞蛋和適量的水合成柔軟的麵團。
2.搓成圓柱形，裝進麵條機中
3.鍋裏熱水，水開後旋轉麵條機麵條就出來啦!
4.準備豆角切成丁
5.豬肉切丁
6.蔥切蔥花
7.鍋內熱油，加入肉丁煸炒
8.倒入蔥花，炒香
9.加入適量的十三香
10.加入一些醬油
11.倒入豆角丁
12.加入適量的水煮熟
13.加入鹽
14.湯變少後加入一些澱粉，開大火攪拌至黏稠
15.好了!豆角肉丁鹵做好啦!澆在麵條上一定很好吃!
在上麵的文章裏麵我們介紹了山西省的特色麵食，那就是打鹵麵，我們知道打鹵麵不但營養豐富而且做法也是有很多種的，上文為我們詳細介紹了豆角打鹵麵的做法，相信大家都已經掌握了吧。
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