羊肉大家並不陌生在廠的生活當中羊肉可以補氣血對於經常手腳冰涼的朋友們來說，羊肉湯有很好的功效，而且呢，對於，宮寒的朋友們來說女性朋友羊肉湯既美容又可以對於月經不調，有很好的效果 接下來這篇文章是來為大家介紹麻辣羊肉火鍋的做法
食品用料
原料：當歸30克，羊肉1500克。調料：精製油100克，薑5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克。
製作方法
（1）薑蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗淨，
切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。（3）炒鍋置火上，下油加熱，放薑蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鍾後起鍋入盆，上台即可。
大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經長時間熬煮而成的具有濃鬱鮮香味的一類高湯，具體製作方法有兩種：
1、傳統方式：該湯選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料，燉湯的時候，水要蓋過裏麵的物料。滾水先燙過，再放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥薑酒，大火慢滾至湯稠呈乳白色既可。
以上為各位朋友們介紹了麻辣羊肉火鍋的做法 大家看是不是非常的簡單無論是來招待親戚好友，還是和家人一起來享受這十款麻辣羊肉火鍋都是非常不錯的選擇 經常氣血不足的女性朋友也可以多吃一些關於羊肉火鍋，來補充自己的氣血
