金絲蔥花餅的做法是比較多的,我們在生活中想要製作好吃的金絲蔥花餅還是需要多去學習它的做法。不管是是哪種蔥花餅,都是非常好吃的,相信很多人都會接受像這樣的蔥花餅的,所以今天我們會跟大家介紹另一種蔥花餅的做法,這種蔥花餅也是非常好吃的,相信你們也會喜歡上這樣一款金絲蔥花餅的哦!
方法/步驟
1、盆裏放入三碗麵。
2、放入適量鹽、稍熱的溫水和成麵團。
3、蓋上蓋子醒20分鍾。
4、麵板上鋪少量麵粉。將麵團取出,擀成大薄片。
5、麵片上抹上油,均勻鋪上蔥花。
6、像折扇子一樣將麵片折好。
7、從一頭向內邊用手拽邊卷。
8、卷成一個餅的大小用刀切斷。這樣卷成幾個餅坯子。
9、將餅坯型餅擀成又圓又薄的餅。鍋中入油,七成熱時,入餅。小火烙,一麵金黃時,翻至另一麵。當餅烙至兩麵微黃時,就可以出鍋了。
小貼士
1.麵要用開水和麵,
2.製做餅坯油不用太多,
3.卷起麵片的時候要一邊卷一邊抻麵,使麵皮變得更薄,這樣才能出的層數多,
4.烙餅的時候要勤翻麵,同時用鏟子使餅變得稍微散開。
以上是我們為大家介紹的金絲蔥花餅的做法介紹,希望持家的你們可以好好的嚐試一下,我們都知道金絲蔥花餅的做法是非常簡單的,所以各位喜歡美食的朋友,平時在家裏麵沒事的話,可以試著做一做這樣的美食,相信你們的家人也會喜歡上這樣的美食的。