紅豆黑米粥是一款比較經典的粥,它有很高的營養價值並且味道也十分的好喝,口感爽滑。特別是女性可以多喝這款粥,它不僅可以補血,還能夠養眼。因此這款粥是大受青睞的。下麵我們就來簡單的介紹下,紅豆黑米粥的做法,還有它具體的功效,讓我們更加了解這款粥。
紅豆黑米粥做法:
1.紅豆和黑米洗淨,提前用清水分別浸泡12小時以上
2.煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養成分
3.浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開
4.等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可
5.最後按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化後關火
菜譜小貼士:
紅豆,在中藥裏稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
紅豆黑米粥功效:
紅豆黑米粥不僅營養價值高,而且其功效也是極佳的。其具有氣血雙補,滋陰暖肝的功效。此外,還能穩定情緒,平衡女性生理機能。可見,其對於女性而言,益處多多,也不失為是一種保健的食品。因此,建議女性可多食用這款粥點,因為其不僅能養顏,還能補血,真可謂是不可多得的美麗秘方。
由於黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效,同時也能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況,其可入藥入膳,長期食用還可延年益壽。而紅豆可以健脾益胃、通氣除煩、益氣補血、清熱利尿,尤其是其還有減肥的功效,具有瘦臉美腿的作用。因此,黑米和紅豆一起熬製而成的紅豆黑米粥也就有了補氣養血、滋陰暖肝的功效了。
總而言之,紅豆黑米粥的營養價值極高,其對於人體而言,好處多多。建議想要養顏補血的女性可常食這一款粥點,會帶來意想不到的好效果哦。但是一定要有計劃的堅持食用哦,隻有長期食用才能看到效果,要是隻吃一兩次的話是沒有多大效果的。
上麵講了很多關於紅豆黑米粥的做法還有它的營養,最後我們給大家提醒一下。這款紅豆黑米粥在做的時候一定要注意,不管是紅豆還是黑米都贏熬爛,隻有熬爛了它們的營養才會融入在湯裏。並且如果喝了沒有煮熟的紅豆和黑米,給胃會造成很大的負擔,影響腸胃的消化係統。