我們北方人一般是很少喝湯的，特別是用砂鍋煲湯的這種就更比較少了。可是我嫂子就是南方人，他們的吃食都比較講究的，最近我的奶水比較少，他就說可以多喝點湯，既可以補身體，又可以下奶。我對這個半信半疑的，因為平時的時候就比較少喝，都是覺得比較麻煩才不去做的，他說豬腳煲蓮藕既可以美容，又對我的身體有好處，所以他交給我幾個方法，我也學了學。
材料
豬蹄2隻 蓮藕兩段 胡蘿卜兩根
鹽適量
做法
1，蓮藕,胡籮卜用清水洗淨待用，切塊,大小個人喜好適中`
2豬蹄斬大件（讓肉檔工作人員完成），去雜毛洗淨，放沸水中汆5分鍾，撈出洗淨待用
3瓦煲內放入適量清水放入豬腳，再滾時轉小火煲約1小時後加入蓮藕與胡籮卜在煲2個小時
4撈出最後用鹽調味即可,也可以不放鹽味道有點甜很好吃.
主料
豬蹄 (適量) 蓮藕 (適量)
調料
黑豆 (適量) 香菜 (適量) 蔥 (適量) 薑 (適量) 料酒 (適量) 生抽 (適量) 鹽 (適量)
廚具
電壓力鍋
1 １、材料圖。
2 ２、豬蹄洗淨冷水下鍋，加薑片蔥料酒焯水。
3 ３、蓮藕去皮，其實可以不去，今天這根蓮藕看起來不那麼好看，切成滾刀塊。
4 ４、焯水後的豬蹄洗去浮末，直接放在電壓力鍋中。
5 ５、加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根蔥，兩片薑，一勺料酒。
6 ６、啟動壓力鍋肉類健。
7 ７、將小蔥和香菜杆切碎備用。
8 ８、開鍋後倒入湯中，加鹽調味兒，可以淋一點點生抽調整口感
小竅門：
１、蓮藕燉著吃最好選擇紅蓮藕，口感比較粉糯，好吃。
２、壓力鍋煲湯，水分基本不會流失，吃多少加多少就可以了。
３、這種湯類出鍋後再調整味道，湯比較鮮。
按照他交給我的方法我回去試了試，連續喝了兩天，我家寶寶就有奶水吃了，真的挺實用的，而且我查了這個豬腳煲蓮藕的湯特別適合在秋天喝，因為秋天比較幹燥，應該給身體增加一些應用，除了可以去除幹燥又可以給馬上到來的冬天提前滋補一下。
