白菜是比較普遍的一種蔬菜，幹豆腐也是比較普遍的一種菜，所以這兩種，菜的結合，就使得這個菜的營養價值就體現出來了，所以很多的人為了吃出營養，為了能盡快的讓自己吃到這種菜，想具體了解一下白菜炒幹豆腐的做法，為了你能盡快學會，看看下麵的介紹吧。
簡介
白菜炒幹豆腐在東北是道很平常的家常菜。喜歡這樣搭配著做菜，是因為它們營養可以互補。還有製作的簡單。大白菜稍微翻炒就可以吃，幹豆腐本身也是熟的。適合做兒童餐中午或者晚飯的素菜搭配的一款菜譜。
用餐人數：1-2人
2 材料
主料 100g白菜、200g幹豆腐
配料
適量油、適量鹽、適量蔥、適量大蒜
3 做法
1 新鮮大白菜洗淨
2 片著切白菜幫子這樣熟的更快些吃著纖維也短些
3 幹豆腐切成菱形片剛好與白菜片搭配
4 油熱用大蒜片或者蔥爆鍋
5 下幹豆腐翻炒
6 白菜水份大後下鍋翻炒變色加入食鹽出鍋
4 注意事項
白菜一定後下鍋不然炒的沒水份太蔫不好吃。
以上就具體介紹了白菜炒幹豆腐，白菜炒幹豆腐營養價值豐富，而且對於人體的很多營養補充，起到的作用是比較大的，而且還對於便秘，起到的作用也是相當大，所以你可以對以上內容詳細的了解，通過了解相信你也能盡快學會大白菜炒幹豆腐，讓自己家人都能享受到這種美味。
