胡蘿卜對我們身體有很多的好處，經常食用胡蘿卜的人可以預防近視眼的產生，並且胡蘿卜能夠提供給我們人體所需的維生素，所以可以多吃一些胡蘿卜，那麼胡蘿卜的做法大全家常有哪些?那麼下麵就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
個人推薦兩種特色吃法：
1、把胡蘿卜擦成絲，和麵粉攪拌均勻，放少許鹽。你看你胡蘿卜絲的量，差不多胡蘿卜素與麵粉的比例是3比1,攪拌均勻後，上鍋蒸，開鍋10分鍾就行。調料用蒜泥+醋+少許生抽(推薦味達美)。是蘸著蒜泥吃的。
2、把胡蘿卜切成絲，肉切成絲。調料很簡單：鹽、糖、生抽、蔥薑少許。熱鍋涼油，把蔥薑爆香，放入肉絲，胡蘿卜絲炒熟，調味就好。蒸米飯，一般我們在用電飯鍋的時候，可以把炒好的胡蘿卜炒肉絲放入快蒸熟的米飯中攪拌一下，再等飯蒸熟就好了。做胡蘿卜炒肉絲的時候可以做的稍微鹹一點，這樣出來的飯很香。
青椒一個、胡蘿卜半個洗淨切片，蔥切蔥花，薑切片，肉切片。2、鍋內入油，七成熱時放入薑片爆香。3、再放入蔥花爆香。4、倒入胡蘿卜片煸炒片刻。5、將胡蘿卜片劃向鍋一邊，倒入肉片炒至變色。6、倒入青椒片大火翻炒十幾秒鍾。7、倒入生抽，翻炒半分鍾，調入鹽。8、出鍋。
炒胡蘿卜片
主料：胡蘿卜300克，
調料：白皮大蒜10克，大蔥5克，醬油20克，鹽1克，白砂糖5克，味精1克，薑5克，植物油40克
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法，按照上述的方法來製作，這樣能夠製作出美味的胡蘿卜的菜肴，不光是能夠品嚐到美味的胡蘿卜也能夠保證我們身體所需的營養物質，還能夠預防近視眼的產生，因此好處多多。
