很多人都愛吃煎餅果子麵糊，但是真正要說到，如何自己動手做煎餅果子麵糊，有些人就會直搖頭了，因為一般吃的時候，可能大多人都選擇在外麵購買，事實上，如果你掌握它的一些配方，那麼在家完全就能夠製作，下麵就去認識一下煎餅果子麵糊的配方，自己動手也可以讓你享受這些美食。
1、麵的比例 麵粉，綠豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一 將麵打成糊狀。在打的過程中要一點一點的加水。（麵糊不要太稠，麵粉，綠豆粉，玉米粉，另外再加點網友推薦的五香粉） 2、配料：蔥、芫荽（香菜）、豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬
3、配料：麻葉（也可用油條、散子等油炸食品）
4、將鍋底用餐巾紙擦一點油。（要用小火）
5、放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上。
6、一麵熟了以後把麵餅翻個麵。（不要把餅烙的太很）
7、打一個雞蛋並把蛋黃打散。
8、趁雞蛋還沒有凝固，撒上蔥末和香菜末。
9、待雞蛋稍微凝固，將餅翻個麵。
10、11、12、將沒有雞蛋的一麵抹上甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬。
13、中間放上麻葉或油條等。
14、將麻葉或油條包起來。
15、就可以吃上熱氣騰騰、香噴噴的煎餅果子了
煎餅果子麵糊的配方大家都了解了嗎？很多時候我們所愛吃的一些食物，其實製作起來也並沒有想象中的那麼困難，隻要掌握了它的配方以及技巧，自己就能夠完成，而且自己做出來的食物，絕對比外麵購買的更加的幹淨衛生。
