肚條湯的做法有哪些

作者:wsxyy328  時間:2015-04-27 23:23:35  來源: 大眾養生網

肚條湯就是用肚條做的湯,關於肚條湯的做法是很多的,那麼肚條湯怎麼做好吃呢?肚條湯的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹四種好吃的肚條湯的做法,僅供大家參考。想要學做肚條湯的朋友可以一起來看看哦!下麵請看詳細的介紹。

一、山藥肚條湯

材料:豬肚500克,山藥600克,金華火腿15克,玉米1根,紅蘿卜1根,蜜棗2顆。

做法:

1、豬肚一定要清洗的幹幹淨淨。

2、豬肚切寬條,山藥切厚片,紅蘿卜切長滾刀,玉米剖開四片,蜜棗2顆,金華火腿清洗幹淨不用切。

3、然後放入鍋內焯燙。

4、這時才把山藥放入鍋內煲20分鍾,之後上桌可根據自家口味調入適量的鹽。

5、蓋上鍋蓋,開大火,煲開鍋5分鍾後,轉小火煲60分鍾。

6、然後把金華火腿與蜜棗放入燉幾分鍾即可。

二、豆腐肚條湯

材料:成品肚條250克,豆腐1塊,豬油少許,薑6片,薏仁1小把,大棗5粒,百合少許,蓮子10粒,雞精少許,料酒適量,鹽少許。

做法:

1、大棗,薏仁,蓮米,百合,薑洗幹淨薑切片。

2、肚條泡半小時清洗2遍,在開水裏過一下水(過以放幾片薑去腥)。

3、所有材料放入燒開了水的陶瓷煲內,先大火燒開轉小火。

4、半小時後放少許雞精,豆腐肚條湯就做好了。

三、墨魚肚條湯

材料:新鮮豬肚500g,薑100g,墨魚200g,銀杏果10顆,蟲草花10g。

做法:

1、將豬肚用麵粉洗淨,開水汆燙。

2、墨魚浸泡五小時切絲

3、豬肚切小長條,墨魚、薑片、放入已經燒開的煲鍋,大火煲十分鍾,轉小火。煲一個小時後放入銀杏果及蟲草花,再煲半小時後可以起鍋了。

四、蓮子肚條湯

材料:豬肚1個,去芯蓮子少許,龍骨少許,薑少許,鹽適量,雞精少許。

做法:

1、豬肚、龍骨洗淨。

2、 鍋中燒開水,下豬肚和龍骨焯水,焯過水後,將豬肚和龍骨再次清洗幹淨。

3、豬肚切條、薑切片,蓮子泡水備用。

4、豬肚和薑放鍋中,加足量的水,大火燒開,打去浮沫,轉小火燉1小時。

5、1小時後,加入蓮子繼續燉1小時。

6、燉好後,調入鹽和少許雞精即可。

以上就是關於肚條湯的做法有哪些的相關介紹,上麵介紹的四種肚條湯的做法不僅簡單易學,味道還很不錯的哦!因此,朋友們如果想要自己製作肚條湯的話,可以參考下上麵介紹的肚條湯的做法哦!當然啦,關於肚條湯的做法除了上麵介紹的這些還有很多,大家可以有自己的創新。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃