靈芝雞湯的做法是什麼

作者:wazy328  時間:2015-04-29 22:25:53  來源: 大眾養生網

大家都知道雞肉好吃,因為他的肉很嫩,而且特別的容易熟,所以很多家庭都很愛吃雞肉的,那麼對於雞湯來說,很多人都不願意喝,因為覺得特別的油,其實雞湯做好了是非常有營養的,那麼怎麼樣才能做出好喝的雞湯呢,下麵我們一起來看下靈芝雞湯的做法過程。

靈芝雞湯的做法是什麼

(1)將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗淨後,放入冷水中大火煮開,撇去浮末,放入薑片。煮5分鍾後放入洗淨的枸杞和靈芝,去皮的花生,和浸泡後的花菇,繼續煮30分鍾即可。

(2)放入鹽調味即可。 鳳爪靈芝養顏湯原料:雞爪、生薑、花生、靈芝、紅棗、料酒、鹽。

做法:1、生薑、紅棗、花生洗淨裏瀝幹水

2、雞爪洗淨剪去爪尖,用刀劈開,放入開水裏,加入生薑、料酒汆燙2-3分鍾,撈出洗淨血水

;3、所有材料放入慢燉鍋,一次性加入足夠的開水,大火煲開,轉小火煲2-3小時以上;

4、食用前加入適量鹽調味即可。

冬瓜靈芝湯

1、準備原料:冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、薑1小塊、蔥一段,雞高湯1500ml,鹽適量。

2、海米衝洗幹淨,用清水浸泡20分鍾備用。

3、煲湯用冬瓜的詳細分解切法:先打去冬瓜的表皮,然後縱向切成8塊。

4、再把每一塊,橫切,去掉瓜瓤。

5、最後分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是:煲湯用的冬瓜最好不要切成過小、或過薄的片,否則湯中的冬瓜會很容易弄碎弄爛。

6、把全部食材放入樂美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中,加入雞高湯。沒有的話,加入等量的清水也可以

7、蓋好湯煲的蓋子,放在旺火煮開,樂美雅玻璃陶瓷鍋是耐熱鋼化玻璃,可以耐高溫烹煮。

8、湯煮沸後,轉文火,繼續煲30~40分鍾。

9、最後加入1小勺鹽,轉大火,煲5分鍾就可以了。10、喝的時候,可以依據個人口味,調入適量的胡椒粉。這個湯,煲的時間不是很長,很適合周末休息時,作為補充家人元氣的好湯,煲來喝。靈芝雞湯基本特點 增強免疫力,調節分泌,防止衰老。

上麵就是關於靈芝雞湯的做法了,不知道大家學會了嗎,靈芝是很貴的中藥材,而且營養方法,既可以做藥用,也可以做菜煲湯用哦,所以大家不妨可以試一試哦,雞湯是一種很有營養的食物,長期喝可以美容,也可以補充人體所需要的營養物質,特別的身體虛弱的人群。

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