椰子煲雞湯的做法

1、椰子煲排骨

椰子煲排骨在製作的時候，要將排骨剁成小段，最好用開水燙一下，這樣可以有效的去除排骨當中的髒東西。把椰子去皮取肉，然後切成小塊狀。薑應該切成片，喜歡吃玉米的可以放一些新鮮的玉米段。在砂鍋當中放入一些水，將排骨，調料，椰子肉等，同時放入砂鍋當中。大火燒開以後，改成文火。一般來說，需要燉兩個小時左右，出鍋的時候調味就可以了。

2、竹絲雞煲椰子

首先把竹絲雞洗幹淨，最好用開水焯一下，然後撈出來控幹水分。將需要的其他輔料準備好，把椰子去皮以後，切成小塊，以後放在水裏焯一下。在製作竹絲雞煲椰子的時候，最好用砂鍋製作，這樣做出來的效果更好。準備好材料以後，將竹絲雞，椰肉等一起放在砂鍋當中，放一些配料，等鍋開以後，改成小火，一般需要燉的時間比較長，不少於兩個小時。

3、椰子雞湯的做法

椰子雞湯的做法其實並不太難，首先要準備好椰子，雞，料酒，味精，食用鹽等。應該把雞斬成塊，然後用開水焯一下，去除雞肉的腥味兒。把柚子皮扒開以後，可以將椰子水倒出來，把椰子肉切成小塊，然後將椰子肉和雞塊同時放進砂鍋裏，文火慢燉，燉的時間越長越容易入味兒。椰子雞湯不但營養豐富，而且還能起到補血養身，補腎健腦的效果。

4、椰子煲雞湯的功效

椰子煲雞湯的效果是非常多的，具有補虛強壯，殺蟲的功效，適當多吃一些椰子的話，可以使人的肌膚更加細膩。雞肉能夠很好的起到補血，補氣的效果，尤其是老母雞，具有很好的滋補功效，椰子肉和雞塊在一起製作，屬於一種非常好的補品，能夠有效地提高人體的免疫能力，對於增長抵抗力是有很大幫助的，所以可以適當多吃一些椰子煲雞湯。

5、板栗煲雞湯的做法

一般來說，在製作板栗煲雞湯的時候，大多數選用的都是三黃雞，準備適量的板栗，料酒，蔥段，薑片，食用鹽等。首先要將雞清洗幹淨，然後用開水燙一下，可以把雞切成塊，這樣在製作的時候更容易入味。板栗最好在開水當中煮一下，這樣可以有效的去掉板栗的皮。然後在砂鍋當中加入適量的水，將雞塊和板栗放進去，小火慢燉一個小時就可以了。

參考文獻