白蘿卜燉豬蹄，是比較有名的一道菜，而且這道菜，也營養價值比較豐富，而且也有大補的作用，所以有很多的家庭，都想學會白蘿卜燉豬腳，想通過學會這道菜，讓自己家庭成員都健康，那麼白蘿卜燉豬腳的步驟有哪些?看看下麵的詳細介紹吧。
原材料：
【主料】：臘豬腳1000克
【配料】：白蘿卜一根
【調料】：生薑一塊、蔥花適量
製作步驟：
準備好原材料，臘豬腳提前泡好洗幹淨斬塊
將斬塊的臘豬腳再一次用熱水仔細清洗幹淨
白蘿卜切成滾刀塊
生薑切成片
鍋裏加入足量水，冷水下入臘豬腳煮開
一邊煮一邊撇去浮沫，煮七八分鍾
將臘豬腳撈出倒入壓力煲裏，加入白蘿卜塊、生薑片，加入提前燒好的開水
蓋上蓋子，開啟電源，調到“煲湯”檔位，按下“按下開始”鍵，開始煲湯
小貼士：
一、臘豬腳比較鹹，焯水的時候要多加水，如果鹹度大的話，中途要換一遍開水以減少鹹度;
二、臘豬腳本身風味獨特，不需要加很多調料，本身含鹽，切記不要再加鹽;
三、為了減少油膩，湯煲好後要把表麵的那層含油的湯舀出後再喝湯。
白蘿卜燉豬腳的步驟，以上就做了具體的介紹，所以對於想盡快學會白蘿卜燉豬腳的一些家庭主婦，可以了解一下所介紹的內容，通過對這些方麵的了解，然後再自己嚐試著製作，就能盡快製作出口味比較純正的白蘿卜燉豬腳，讓自己真正的能吃上自己做的白蘿卜燉豬腳。
