蒜蓉醬是很多人喜愛的選擇，這樣的醬在吃的時候，對身體沒有影響，而且蒜蓉醬在提高食欲上有很好幫助，不過在吃蒜蓉醬的時候，需要適量的進行，這樣醬刺激性比較大，過多的吃對胃部會有損害，因此吃蒜蓉醬不能過多進行，蒜蓉醬的做法如何呢，下麵就詳細介紹下。
蒜蓉醬的做法一：
材料：
蒜，紅尖椒(二者比例約為1：1.5)
鹽，橄欖油適量
做法
1. 蒜剁成細小的蒜蓉。但別細到蒜泥的程度，否則蒜出水，口感也不好了。
2. 辣椒洗淨去蒂，剁成辣椒粒(千萬帶上手套操作哈，不然飯沒有遭殃，手就遭殃了!)
3. 把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌勻，加入鹽2茶勺，拌勻(不趕時間的話醃15分鍾更好)
4. 把3裝入幹淨+幹燥的瓶子裏，加入橄欖油，將蒜蓉和辣椒封上。
5. 蓋緊瓶蓋，冰箱裏放置2天左右即可食用。每次吃的時候用幹淨的勺子挖出來即可。
做法二：
材料
A料：蔥2根，薑10公克，蒜頭30公克，醬油膏5大匙，細砂糖1茶匙，涼開水1大匙
B料：香油1茶匙
做法
1、將所有材料A一起用調理機打勻;
2、之後倒入碗中再加入香油即可。
在對蒜蓉醬的做法認識後，製作蒜蓉醬的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對蒜蓉醬製作前，需要對它對製作流程要先進行了解，使得製作蒜蓉醬的過程中，都是能夠輕鬆進行，使得蒜蓉醬製作出來能夠好吃。
