說到豆漿渣是很多人不陌生的，對它的選擇要先對它進行了解，豆漿渣含有豐富的蛋白質，對它吃的時候可以放心進行，它對身體沒有任何損害，不過吃豆漿渣的時候，要注意方式方法，選擇它都是不能隨意進行，那豆漿渣的各種吃法都有什麼呢，下麵就詳細的介紹下，使得有一些認識。
豆漿渣的各種吃法：
豆漿與豆渣素肉鬆
材料：黃大豆，班蘭葉，糖 ，頭抽，素G粉
做法
1、黃大豆洗淨，用清水浸泡6小時後就可使用了。
2、心情好可將黃豆脫皮除芽，懶惰的話也可偷步，直接煮。
3、依照各品牌豆漿機的說明加入黃豆、清水和班蘭葉煮豆漿。
4、將自動煮好的豆漿倒出加入適量的糖調味即可飲用。
5、將濾網中的豆渣用布袋過濾出多餘的豆漿水。
6、使用不沾底鍋小火倒入豆渣，不停翻炒，邊炒邊加入適量頭抽、糖和素G粉調味。
7、炒至豆渣金黃幹燥，呈蓬鬆狀即可出鍋，涼透後裝入密封罐中即可。
8、也可放入微波爐或烤箱烘幹，但中途要重複取出翻拌，直至豆渣金黃幹燥，呈蓬鬆狀。
自製豆漿和豆渣餅
材料：豆漿和豆渣餅
做法：
1、將黃豆或青豆等洗淨，放入冰箱中用清水浸泡一夜;
2、去掉泡豆子的水不要，衝洗幾遍，將黃豆倒入豆漿機中，加入適量的清水;
3、啟動豆漿機至豆漿煮好;
4、用濾網將豆漿中的豆渣濾出;
5、在豆渣中加入適量白糖，一點點加入糯米粉，我是調成略稠的麵糊狀，也可以調得稀一些，攤得薄一些;
6、平底鍋放少許油加熱，放入心形模具，將豆渣麵糊倒入模具中抹平;
7、小火一麵煎至金黃後翻麵，用牙簽在模具內側劃一圈，取下模具，煎另一個;
8、兩麵煎至金黃至熟即可。
在對豆漿渣的各種吃法認識後，吃豆漿渣的時候，都是可以按照以上方法進行，不過在對豆漿渣吃的時候，需要注意每次要適量吃，這樣利於身體營養吸收，而且對以上食物製作，都是不能過多進行的，這點也需要注意的。
