相信很多年輕朋友們，都非常的熱愛韓式的一些美食，比如說韓氏泡菜，最出名和最火熱的，就是韓式辣炒年糕，相信各位年輕的朋友們都吃過，而且大家非常喜愛在接下來的這個文章當中我們就來一起了解一下，還是辣炒年糕的做法。
韓式辣炒年糕的製作食材：
年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥，紅蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
韓式辣炒年糕的做法詳細步驟
韓式辣炒年糕的做法圖片第1步
洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香
韓式辣炒年糕的做法圖片第2步
洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
繼續煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁收幹濃稠為止
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
韓國的辣椒醬有分原味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號來分
大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來分。
根據以上介紹的這幾種方法，大概了解到了韓式辣炒年糕的做法，方法不僅僅是非常的簡單，而且自己在家中，就可以做一道好吃美味的炒年糕，快來一起嚐試製作吧。
