日常的飲食對於每個人都是特別的重要，但是往往很多會生活的人都能夠更好的代培好我們的日常飲食，不僅能讓我們的飲食變得更加的豐富，還能讓我們對食物產生更多的興趣，辣椒是我們平時經常能吃到的家常菜，雖然辣椒的營養價值比較豐富，但是比較辣並不是很多人都適應，如果做成炸辣椒就能避免這樣的現象，下麵一起了解下炸辣椒的做法是怎樣的。
炸辣椒的做法
食材用料：
辣椒10根 相克食物 雞蛋1個 相克食物
幹豆腐1小片 五香花生米20粒
麵粉少許
菜譜做法：
1.將花生米切碎，豆腐搗爛，雞蛋打均（實用半個蛋液）
2.把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的麵粉和鹽，均勻攪拌成麵糊，如果太稀再加適量的麵粉
3.辣椒切去1/4，去瓢。把上述麵糊裝到辣椒中
4.鍋燒熱，倒入一碗的油，油不要燒熱，放入辣椒，用小火炸3，4分鍾就可以了.
菜譜小貼士：
小貼士辣椒的口不能切得太大，炸的時候容易張開變形。
喜歡食肉的也可以將豆腐換成肉末
青椒的營養價值
1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
上麵就是對炸辣椒的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們知道它的做法是非常簡單的，隻要我們能夠掌握好它的製作過程就能把它做的特別的美味，而且我們在家進行製作還能保證油的質量，但是值得注意的是有皮膚疾病的朋友盡量不要食用過多地額辣椒和油炸食品。
