其實現在在生活中的時候由於生活條件變得特別的好的,這樣的話小孩子特別的喜愛吃外麵買的一些炸土豆條的,但是很多的家長都會擔心健康的問題,下麵我們就一起來了解一下炸土豆條的家常做法。
主要做法
1.土豆去皮洗淨
2.用切花刀的工具切成花式土豆條
3.切好的土豆條放入清水中洗一下
4.鍋裏放適量水燒開,加入適量鹽
5.土豆放入開水中煮一分鍾斷生,隨即撈出
6.撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分
7.加入適量麵粉均勻地裹上
8.鍋裏放適量油燒到五成熱
9.放入土豆條,大火炸
10.炸至兩麵金黃出鍋控油
11.蘸上番茄醬開吃了,喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口
烹飪技巧
1、煮土豆條的時候不要久了,煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好,手端著鍋不停晃動;
3、麵粉最好多裹一點。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些炸土豆條的家常做法,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,還是可以自己去製作的,這樣的話自己的家人吃起來也放心的。