饅頭是大家很喜歡吃的一種麵食，饅頭不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，饅頭裏麵含有豐富的營養，常吃饅頭可以起到提高人體免疫力和補充營養等好處，饅頭的做法非常的簡單，我們隻需要幾個步驟就可以自製出饅頭來，下文我們采用了黑米麵來做成黑米麵饅頭，一起看看詳細的介紹吧。
1.準備黑米麵和其它材料
2.用量杯和漏鬥向加水孔注入約150毫升的清水(這個加水夾層才是製作饅頭的獨到首創的技術)
3.將原料按順序投入到麵包桶裏，注意酵母要將麵粉挖個坑放進去;500克主要材料：1 溫水200克(我在遼寧，此時三九天，所以我用溫水，夏天清水就可以);無味植物油、糖8克;普通麵粉264克(蛋白質含量大於9，我用的是中筋粉)黑米粉60克;酵母3.3克(按放入麵包機的先後順序寫的材料，這一點非常主要切記)
4.蓋好密封圈，一切都扣合到位
5.蓋好蓋，通電，選擇“饅頭”鍵，然後選擇“雜糧饅頭”，按“功能”鍵，選重量500克
6.然後按“啟動”，(接下來你愛幹嘛幹嘛吧，就是等待了)不到2個小時，饅頭製作完成，會發出蜂鳴聲提示，然後按取消鍵
7.成品
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的麵食，那就是饅了，我們知道饅不但美味而且還含有豐富的營養，常吃饅可以起到很好的保健養生功效，上文為我們詳細介紹了黑米麵饅頭的具體做法。
