花生米是我們生活中比較常見的食物，這種堅果類食物是人們在喝酒零食時比較常吃的一種，花生米的營養非常豐富，能夠補充人體蛋白質，對於男性來說花生米的補血效果是非常好的，花生米的烹飪方法非常多，有油炸，燉煮等等，下麵就來看看花生米的另一種做法，這就是涼拌花生米的做法大全。
做法一：
1. 新鮮花生買回來剝出來，然後去掉花生紅衣。（據說花生紅衣是補血的，但是，為了好看嘛，還是把衣服給花生脫掉）。
2. 在水裏侵泡一會兒容易去皮哈~邊看電視邊剝，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小米辣切碎撒上去拌勻就可以咯。要是有木薑油再淋幾滴木薑油就完美了，可是家裏沒有。
做法二：
1.花生洗幹淨，多洗幾遍，泥還蠻難洗的。
2.花生放到高壓鍋中，老薑切片放入，幹辣椒看著放幾個，八角桂皮香葉看著放點。
3.加清水，鹽，白糖。
4.高壓鍋煮至自己喜歡的熟爛的程度，入味了，就這麼吃也行。
5.剝殼，取花生仁。
6.黃瓜切小塊，紅辣椒切小塊也，放芝麻油，少許鹽、老幹媽拌勻。
注意事項：1、幹辣椒建議少放，1-2個即可，隻要有那麼點辣味兒即可。
2、拌的時候，你可以加自己喜歡的一些蔬菜。
從以上的介紹來看，涼拌花生米的做法大全是非常多的，由於花生米生吃、煮熟等都可以食用，人們對於花生米的偏愛是非常大得，一般的人都比較喜歡吃花生米，但是每個人的口味不盡相同，所以，吃花生米的時候要根據跟人的不同口味來製作。
