雞翅是很多人喜愛吃的,吃雞翅要適量進行,雞翅的熱量比較高,過多的選擇對身體沒有任何幫助,雞翅的製作方法較多,常見就是紅燒雞翅,這樣的製作方法簡單,吃的時候對身體也沒有任何影響,那電飯煲燜雞翅的做法如何呢,對這樣雞翅製作上,也不是很複雜的,下麵就詳細介紹下。
電飯煲燜雞翅的做法:
材料:雞翅中300克,生薑、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油
做法
1、雞翅洗幹淨,從裏側劃兩刀,便於入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽,攪拌均勻,至少醃1小時。
3、電飯鍋鍋底抹一層植物油,生薑切薄片,鋪在鍋裏。
4、雞翅擺在薑片上,醃料均勻淋在上麵,按下煮飯鍵。
5、煮飯鍵轉換到保溫鍵後,繼續燜十分鍾即可。
小訣竅
1、不想用或者不吃生薑的朋友,就不用它了。這樣需注意一點,先把雞翅正麵朝下,約莫4分鍾左右,翻麵繼續燜。如果先裏側,再翻麵,雞翅上的雞皮就會粘在鍋底,破壞品相。
2、醃製時間至少1小時,不然入不了味兒,那可是真的難吃。
3、醬油裏含了鹽分,是否需要再加,根據個人口味而定。我做的時候還是加了一點鹽的。
4、平常說的“勺”這個幾兩單位,就是喝湯時的勺子,調料沒有一定的標準,完全視個人飲食習慣而定。
在對電飯煲燜雞翅的做法認識後,製作電飯煲燜雞翅的時候,都是可以根據以上方式進行,不過要注意的是,在對電飯煲燜雞翅製作過程中,需要注意對它的製作時間都是不能過長,而且製作電飯煲燜雞翅需要注意食材搭配要合理。