蛋糕是很多人愛吃的，對蛋糕的選擇完全可以放心進行，吃蛋糕對身體沒有任何影響，而且吃蛋糕在補充身體能量上效果非常不錯，上班族饑餓的時候都是可以以它為主，不過對蛋糕吃的時候，數量不能太多，吃的太多對身體也沒有幫助，那最簡單蛋糕做法如何呢，下麵就詳細介紹下。
最簡單蛋糕做法：
材料
材料： 烤盤尺寸 (一盤 6個推推樂 )
蛋白 5個(145克去殼)、細砂糖 60克、蛋黃 5個(65克 去殼)、細砂糖 20克、沙拉油 45克、鮮牛奶 45克、低筋麵粉70克
Wilton 紅、黃、藍、綠、紫 五種色素
動物鮮奶油 200克、細砂糖 20克
做法
1.分開蛋黃和蛋白，將蛋黃加細砂糖20克攪打均勻。
2.加入沙拉油攪打均勻。
3.加入鮮奶攪打均勻。
4.篩入低筋麵粉。
5.用手動打蛋器將麵糊攪拌均勻，放置一邊備用。
6.蛋白用電動打蛋器攪打至起粗泡。
7.用中速攪打，分三次加入細砂糖60克。
8.將蛋白打至接近幹性發泡，提起打蛋器，蛋白可拉起短而小的尖峰。
9.取1/3的蛋白霜放入麵糊內。
10.用橡皮刮刀翻拌均勻。
11.再加入1/3的蛋白霜放入麵糊內，用刮刀翻拌均勻。
12.將拌好的麵糊倒回剩下的1/3麵糊內，由底部至上翻拌均勻。
13.最後拌好的麵糊。
14.準備5個小盆，在裏麵分別放上5種色素，將拌好的麵糊均分成5份倒入盆內。
15.用翻拌法，將色素拌均勻。(拌好的蛋糕糊是半固體的，會流的很稀說明消泡了)
16.沿著烤盤的一邊將蛋糕糊倒下去，再倒第一層，直至將5種色的麵糊都倒滿烤盤。
17.烤箱150度預熱，上下火150度，烤盤放中層，150度烤10分鍾，轉烤130度烤20分鍾。
18.烤好的蛋糕用推推樂的模子，按壓出形狀。然後用剪刀修剪一下形狀。
19.動物鮮奶油加細紗糖用手動打蛋器攪打至硬挺。
20.取一裱花袋，裝上大菊花嘴。
21.將裱花袋套入一高杯內，將打發的鮮奶油裝入。
22.紮緊收口。
23.在底層鋪上紫色蛋糕片，再擠一圈奶油。
24.再鋪一層蛋糕片，再擠一圈奶油，如此反複，最後在頂部擠一圈奶油即可。
在對最簡單蛋糕做法認識後，製作最簡單蛋糕的時候，要注意製作時間一定要掌握好，對它製作時間太長的話，會影響到它的口感，吃的時候也不會很好吃，同時對材料放入一定要合理進行，這樣吃的時候才會很好吃。
