喜歡吃麵條的朋友有福了，隨著時代的發展，很多地方的麵條都被引入，各式各樣的麵條到處都是，還有一些經過改良的麵條，吃起來味道都很鮮美。麵條是我們生活中離不開的一道主食，麵條的製作方法有很多種，除了日常我們買回來的掛麵，還有一些手工製作的麵條，下麵我就為大家介紹一道手工麵製作的麵條的具體做法。
麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條 一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬麵、河北的撈麵，山西的刀削麵、上海的陽春麵、港台地區的擔擔麵等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽麵。國外的香濃意大利麵等。
原料：堿水麵條、卷心菜、木耳、雞蛋、小蔥
調料：油、鹽、胡椒粉、番茄醬
麵條的家常做法
卷心菜、木耳洗淨切成絲，小蔥洗淨切碎
平底鍋中放入少許油，待鍋稍熱後打入雞蛋小火煎
按照個人口味在荷包蛋上撒上鹽以及胡椒粉調味，煎到自己喜歡的程度盛出(我喜歡溏心蛋)
原鍋留底油，放入切好的卷心菜絲和木耳絲
翻炒到卷心菜斷生變軟
喜歡吃麵條的朋友可以根據上麵我為大家介紹的家常麵條的具體做法進行製作。上麵所述麵條中，放入的是卷心菜和木耳，大家可以根據自己的喜好添加一些食材。麵條的做法很簡單，喜歡吃麵條的朋友不妨自己在家裏慢慢探索一些麵條的做法，這樣做出來的麵條最適合自己的喜好。
