日常生活中，我們每個家庭每天都可能會產生剩飯。剩下的米飯怎麼辦呢？難道倒掉麼，絕對不行，浪費糧食可是罪人呢。不要為難，今天小編來教你一手新絕活，不要隻做簡單的蛋炒飯，那樣對剩飯和雞蛋來說，是一種新浪費。我們要讓剩飯華麗變身，變身為美麗可口的米餅。下麵，我們共同來學一學吧。
你是怎麼處理剩米飯呢?是不是做成了蛋炒飯?俺今天把剩米飯做成了雞蛋米飯餅，哈哈，剩米飯巧利用哦，也算一款快手早餐吧。非常省事，做法也超簡單。口感香脆可口，顏色金黃，讓人一看就很有食欲哈。
一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那麼第2天的早餐就來米飯蛋餅吧。加點白糖，煎至2麵微微焦黃，有米香有蛋香，還有一種很特別的口感，香香脆脆，清甜不膩。
材料豌豆、隔夜飯(飯一定要先熱熱哦)、胡蘿卜切丁、麵粉、鹽等調料。
做法
1、雞蛋加鹽和胡椒粉後打散備用。
2、炒鍋放少許油，油熱放蔥花、胡蘿卜丁、碗豆炒熟。
3、將炒好的菜和米飯倒入前麵備好的蛋液裏，再放少許麵粉和鹽攪拌均勻。
4、平底鍋放少許油，倒入攪拌均勻的米飯蛋液，用鏟子壓平。
5、小火煎至兩麵上色，就可以出鍋了。下麵的大米餅看上去怎麼樣，還不錯吧。
看，熱愛生活的人就是會創造。簡單的一盤剩飯、一個雞蛋，在我們的手裏立刻就變成了人見人愛的米餅，神奇吧。親愛的女性朋友們，請為自己的家人，多多進一下實用性研究，就像這個米餅，一定會驚四座，令人過目不忘，吃了還想吃。
