包子是很多人愛吃的，在吃包子的時候，要注意要適量進行，吃這類食物不能吃的太多，包子消化比較慢，吃的太多會影響到身體，而且吃包子的時候，也要注意晚上要減少吃肉餡的，否則很容易引發身體肥胖，這點也是要注意，那香菇白菜包子的做法如何呢，下麵就詳細介紹下。
香菇白菜包子：
材料：大包粉，香菇，豬肉，薑，醬油，料酒，白菜，精鹽，十三香，白糖，雞精，油，香油，味精
做法
1.將大包粉加牛奶攪拌均勻用蓋子蓋上醒發一段時間。
2.將白菜切碎，加少量精鹽把水瀉掉。
3.將香菇加熱水泡開並切碎，薑切碎，並且加肉攪拌均勻。
4.依次加入薑，醬油，料酒，味精，十三香，白糖，雞精，油，香油，精鹽並朝一個方向攪拌均勻。
5.把麵粉揉成劑子，並擀成圓皮包好。
6.水開後把包子蒸熟即刻。
小貼士：
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。實驗證明，香菇中還含有一種抗病毒的幹擾素誘發劑，能提高人體抗病能力，可預防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病症。
⒉ 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的幹擾素。
⒋降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
在對香菇白菜包子的做法認識後，製作香菇白菜包子的時候，可以根據以上方式進行，但是要注意，在製作香菇白菜包子前，需要對它的製作流程進行熟悉，這樣製作才能夠順利，使得製作出來的香菇白菜包子會更加好吃。
