我們一般情況下隻是用烤箱烤烤香腸之類的食物，卻沒有用烤箱製作烤排骨。那麼怎麼用烤箱製作香噴噴的烤排骨呢？今天在這裏給大家介紹一種家常的烤箱製作烤排骨的做法。它的製作步驟簡單方便，也不花費不了多少時間，所以愛吃肉食的朋友們，可以按照下邊的方法進行嚐試。
原料：肋排600克；大蒜半球；黑胡椒碎；
調料：植物油；鹽；料酒；排骨醬；蕃茄醬；蠔油；生抽；香油；
步驟：1.肋排在超市買的時候，請工作人員幫忙剁成2寸左右長的段，回家清洗幹淨後，入冷水鍋焯淨血水，撈出衝去浮沫瀝幹水備用；2.大蒜去皮，用刀稍拍一下，切成蒜末，和所有的調味料一起加入到排骨中；3.將排骨和調味料完全拌勻，醃製四個小時以上，如果時間來得及，入冰箱醃製一個晚上更入味；4.烤箱預熱250度，然後在烤盤上鋪上錫紙，把醃製好的排骨一一擺在烤盤上，將剩下的醬汁淋在排骨上；5.排骨上再放一張錫紙，入烤箱，中層烤18-20分鍾，然後拿掉錫紙，在排骨上刷一層油，將烤箱溫度調至180度再烤10分鍾即可。6.取出刷上調味料。
如果你喜歡吃肉，是一個地道的食肉主義者，那麼千萬不要錯過這道美味的蒜香烤排骨。它的做法也極其簡單，即使是久不下廚的人，也可以做的出來。我們隻要將排骨醃製好後放進烤箱就可以了。如果喜歡這道菜的話，就趕緊買好食材嚐試著做一下吧。
