可樂雞翅是很受人們喜愛的一道菜肴,由於其口感屬於偏甜口的,更是很多孩子們點名愛吃的菜。很多人雖然想做可樂雞翅吃,但是又覺得做法頗難。其實隻要家裏有電飯煲就可以做出來美味的可樂雞翅的。那麼今天就來跟大家說一下應該怎麼做吧。
做法一
材料
雞翅6隻、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、薑片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)
做法
1、先把雞翅解凍,洗淨。
2、在雞翅的表麵用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個洞(這樣可以更入味)。
3、把雞翅放進容器裏,在容器內放入薑片,然後倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表麵,我本人怕太鹹所以往裏麵放入了一點糖,可不放)。
4、雞翅醃味2-4小時,不時翻動一下。
5、在電飯煲裏放入雞翅(醃味的生抽不用放)、薑片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表麵。)
5、蓋上電飯煲的蓋,按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。
6、煮到可樂快幹時就行了!
做法二
材料
材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,薑(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶
做法
1、首先雞翅洗好後,用醬油醃上,薑切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裏,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,薑 切片放入.注意的是一定不能沒有薑,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下,等到可樂快要烤幹了的時候,嚐一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準。
以上就是可樂雞翅的做法,是不是很簡單呢?學會這道菜的你,以後家裏來了客人,便可以大秀一手了。肯定會讓人稱讚你一番的。