在孩子飲食方麵媽媽們真的是每天費盡心思的去研究呀,每天也是為孩子吃什麼發愁,唯恐孩子的飲食不正確。今天咱們就以三歲寶寶的早餐為例還給大家說一下三歲寶寶早餐食譜大全。希望今天的分享能夠給各位媽媽帶來幫助,也希望能夠給你帶來做飯的靈感哦,同時也希望你家的寶寶就餐愉快,能夠喜歡下麵的食譜。
三歲的寶寶早餐食譜
早餐不管對於處於什麼階段的人來說都是很重要的,不是有句話是這樣說的嗎?一年之計在於春,一天之計在於晨。早餐是三餐中最重要的,對成人如此,對嬰幼兒更是如此。那麼3歲的寶寶吃什麼早餐營養呢?
大多數孩子的早餐以饅頭、油炸食品為主,輔以蛋類、奶類、肉類等。這些食品雖然富含碳水化合物、蛋白質和脂肪,但維生素的含量非常少,孩子根本不能均衡的攝取身體必需的營養。
●糖、蛋白質、脂肪等食物,容易導致寶寶血液偏酸性,令他整個上午思維不能集中;
●蛋、油炸類等飲食,消化時間長,致使血液過久地蓄積於消化道,減少腦細胞供血供氧
●饅頭等食物所含維生素,尤其是水溶性維生素極少,難以維持寶寶中午進餐前的維生素水平。
因此,不妨給寶寶的早餐加一點點蔬菜,這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,並且能為機體及時提供一定量的維生素。
那麼,該給寶寶吃什麼樣的早餐好呢?
果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三明治
原料:果仁和玉米麵適量、雞蛋1個、黃瓜1/4根、麵包4片、火腿2片、肉鬆適量。
果仁玉米粥
1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、將水放入鍋內,細玉米麵用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麵放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄幹和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。
雞蛋肉鬆三明治
1、將雞蛋煎熟(煎時要少放油)。黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鍾,瀝幹水分。
2、在麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片麵包,將煎蛋放在上麵,再擺上黃瓜片,蓋上一片麵包,擺上火腿片,蓋上另一片麵包,對角切。
西紅柿牛肉羹+菜肉卷
原料:西紅柿50克、牛肉餡50克、澱粉適量、香菜葉若幹、麵粉100克、白菜25克、胡蘿卜15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥薑適量。
西紅柿牛肉羹
1、在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末,最後加入適量水。
2、牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,以文火燉。
3、牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
菜肉卷
1、提前將麵粉和水加酵母粉發酵。
2、前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。
3、白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
4、發酵好的麵團,擀成麵餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。
青菜火腿蛋餅+餅幹酸奶+蘋果
組成:青菜火腿蛋餅1個,餅幹酸奶1杯,蘋果半個。
做法:
1.將雞蛋打散,加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩麵金黃即成。
3.餅幹切小丁,與酸奶攪拌即成。
解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,很適合於早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅幹酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。
是不是很全呢,肯定有符合你家寶寶的口味的吧,媽媽們可以根據自己家寶寶的口味自己進行選擇,都是不錯的選擇。讓你的孩子今天就品嚐一下自己新學到的美食吧,希望你家的孩子會胃口大增哦,這些早餐都是很有價值的營養餐哦。