切片麵包過期了通常是不能吃的，會導致胃腸道出現不適的症狀，而對身體的健康造成影響。
麵包是日常生活中比較常見的一種食品，通常是用麵粉和酵母以雞蛋和牛奶經過加工製作而成的食物，保質期是比較短的，如果切片麵包過了保質期通常是不能夠吃的，因為切片麵包如果過了保質期，容易導致食物中出現細菌大量繁殖的現象，而且還會出現顏色以及形狀和味道發生改變，甚至會出現發黴的現象，此時如果吃過了期的切片麵包，有可能會導致多種細菌以及微生物進入消化道，從而對胃腸道產生刺激，出現消化不良以及惡心的現象，甚至會出現腹痛、腹瀉等不良症狀，嚴重的有可能會引起食物中毒的現象，因此切片麵包過了期之後，是不能夠食用，以免對身體的健康造成影響。
日常生活中，如果誤食過期的切片麵包，沒有出現身體不適的症狀，可以通過增加麵包的攝入量，並且也要多喝水，有利於加快機體內的代謝，而能夠加快將有害物質盡快排出體外，也可以適量的喝些牛奶，具有保護胃黏膜的效果，減少過期的切片麵包對胃部的刺激。
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