很多人都非常喜歡喝酸奶,酸奶是一種美味又營養的食物,其實喝酸奶的時間也是有講究的,在正確的時間喝酸奶能夠使得酸奶的營養價值得到最大程度地發揮。很多人都喜歡在晚上的時候喝酸奶,其實在晚上的時候喝酸奶是非常合適的,下麵就是小編整理的一些晚上喝酸奶的好處。
在晚上喝酸奶好處很多,尤其睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝酸奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝酸奶好。
飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而最適合於酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在
5.4以上,空腹時喝酸奶,酸性較強的胃液很容易殺死乳酸菌,酸奶的保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,PH值會上升到3-5,這
種環境很適合乳酸菌的生長。
適當喝一些酸奶對腸道的好處是很多的,其能夠幫助調理腸道環境,從而幫助改善腸道情況。一些有便秘情況的人群也可以適當喝些酸奶,能夠幫助排便。當然酸奶也不能夠一下子喝太多,尤其是冰鎮過的酸奶,喝多了也會引起腸道不適。